Blog

Ẩm thực đảo Bình Ba – nồng nàn hương vị biển

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => Ẩm thực đảo Bình Ba – nồng nàn hương vị biển phải không? Nếu đúng như vậy thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các bài viết hay khác tại đây => Ứng Dụng

Trong tất cả các khía cạnh của văn hóa Việt Nam, có lẽ ẩm thực được coi là sự thể hiện rõ nét nhất những nét đặc sắc nhất của quê hương, cũng như là niềm tự hào của mỗi chúng ta. Đa dạng về hương vị, nguyên liệu,… mỗi vùng miền lại cho ta một cảm nhận khác nhau. Và tất nhiên ở đây không thể không nhắc đến ẩm thực vùng biển. Với vô số loại hải sản tươi ngon kết hợp với vị mặn của biển và dưới bàn tay khéo léo của người dân nơi đây, tất cả đã tạo nên những món ăn khiến bạn nhớ mãi không quên. Điều này thể hiện rõ nhất khi bạn đến thăm đảo Bình Ba.

1. Tôm hùm

Ở Bình Ba có 3 loại tôm hùm nổi tiếng là tôm đỏ, tôm xanh và tôm bông. Đây là loài nuôi nhanh và có giá trị xuất khẩu cao, mang lại nguồn lợi nhuận chính cho người dân nơi đây. Tuy được chế biến rất đơn giản như hấp, nướng hay nấu cháo … nhưng hương vị của nó không nơi nào sánh được, thịt vừa béo, vừa ngọt, vừa dai. Bạn có thể nếm thử bằng cách nhai và cảm nhận vị ngọt. từ đầu lưỡi xuống họng. Chắc chắn bạn sẽ không có cảm giác này khi ăn tôm hùm ở các nhà hàng Sài Gòn.

Tôm hùm nướng (Ảnh-Thanh Hà)
Tôm hùm nướng (Ảnh – Blueriver)

2. Bánh xèo hải sản được

Một buổi sáng ở đảo Bình Ba, cả nhóm tôi rủ nhau đi ăn sáng. Vì ở đây chỉ có một khu chợ nên chúng ta thử dạo một vòng xem có gì đặc biệt không nhé. Dừng chân ở quán Bánh Căn và Bánh Xèo vì cách nấu ở đây khá khác biệt so với những nơi chúng tôi từng ăn. Bánh Căn được đổ trong một chiếc khuôn nhỏ với nhân trứng, hoặc tôm, mực, thịt bò,… Vỏ bánh khi mới ăn bạn sẽ có cảm giác hơi mềm nhưng vô cùng mịn. Vị béo ngậy nên cảm giác cực kỳ thích hợp khi dùng kèm với nhân hải sản. Khi chấm cả chiếc bánh còn nóng hổi vào bát nước mắm, kẹp với ít rau sống và xoài bằm ăn cùng thì không còn gì hoàn hảo hơn. Ngọt, mặn, chua, cay, thơm, béo, … đều có trong đĩa bánh căn nhỏ xíu này.

Tương tự, bánh xèo ở đây cũng có nhân hải sản vô cùng tươi ngon với tôm, mực, nghêu, sò được nấu chín tới vẫn giữ được độ ngọt. Một điểm khác biệt nữa làm nên sự đặc biệt của bánh xèo hải sản Bình Ba đó là bánh nhỏ, hơi giòn, hơi vàng, rất ít dầu mỡ nên ăn không bị ngán mà còn tạo cảm giác nghiện và muốn ăn thêm.

Bánh xèo nhân trứng cút, tôm, mực, bò, ... hấp dẫn (Ảnh Internet)
Bánh xèo nhân trứng cút, tôm, mực, bò, … hấp dẫn (Ảnh Internet)
Bánh xèo Bình Ba (Ảnh Internet)
Bánh xèo Bình Ba (Ảnh Internet)

3. Cá gia súc

Ai đã từng nhìn thấy con cá xương cũng phải thích thú bởi cái tên mà người dân địa phương đặt cho loài cá này theo kiểu “trông giống như một bức tranh” của người xưa. Vì nó có khuôn mặt giống con bò, thân hình vuông vức như hình hộp nên dân gian gọi đơn giản là “rương bò”. Thực sự, anh chàng này trông rất buồn cười với bộ xương cứng dưới lớp da lốm đốm đen khiến chúng chỉ có thể di chuyển với chiếc đuôi ngắn ngoe nguẩy và những chiếc vây nhỏ xíu, cộng thêm một chiếc vây. giống như một cái quạt hướng ngược lại. Cũng chính vì những đặc điểm này mà sau khi chế biến, có lẽ bạn phải học cách ăn. Ngồi bóc từng lớp vảy giống như bạn đang gọt mãng cầu, từ từ bóc ra thì một lớp thịt trắng từ từ hiện ra, gắp một miếng đưa lên miệng. Lúc này bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt vô cùng, mùi cá thơm phức.

Thịt cá bò trắng, dai, thơm như thịt gà, rất ngọt (Ảnh Internet)
Thịt cá bò trắng, dai, thơm như thịt gà, rất ngọt (Ảnh Internet)

4. Mực lá Bình Ba

Đã đặt chân đến đây thì nhất định bạn phải thưởng thức món ăn vô cùng hấp dẫn này. Đây là loại mực ngon nhất trong nhiều loại mực khác nhau ở biển. Với ưu điểm là tươi nên khi chế biến theo kiểu nào cũng ngon, không cần nêm nhiều gia vị làm mất đi vị ngon ban đầu. Mực lá Bình Ba có vị ngọt thanh, khi ăn vào miệng có vị mặn của biển, độ dai, giòn, sực sực và mùi thơm đặc trưng, ​​thật tuyệt.

Chả mực Bình Ba (Ảnh Internet)
Chả mực Bình Ba (Ảnh Internet)

5. Tổ chức BBQ và ăn hải sản trên biển

Thứ bảy hàng tuần, các đoàn du lịch thường tổ chức tiệc BBQ ngoài trời với cách trang trí rất lãng mạn. Có bóng bay, đèn chùm nhấp nháy, bàn ăn với gối đỏ, rèm trắng, nến… Cảm giác như đang tham dự một đám cưới trên bãi biển trong mơ của một cặp đôi. Bạn sẽ vừa được hóng gió biển thoải mái, vừa được chụp ảnh cùng bạn bè, vừa được thưởng thức những món ăn ngon. Thật tuyệt vời phải không!

Tổ chức BBQ ngoài trời (Ảnh-Thanh Hà)
Tổ chức tiệc BBQ ngoài trời (Ảnh – Blueriver)

Thông tin thêm

Ẩm thực đảo Bình Ba – nồng nàn hương vị biển

Trong tất cả các khía cạnh của văn hóa Việt Nam, có lẽ ẩm thực được coi là sự thể hiện rõ nét nhất những nét đặc sắc nhất của quê hương, cũng như là niềm tự hào của mỗi chúng ta. Đa dạng về hương vị, nguyên liệu,… mỗi vùng miền lại cho ta một cảm nhận khác nhau. Và tất nhiên ở đây không thể không nhắc đến ẩm thực vùng biển. Với vô số loại hải sản tươi ngon kết hợp với vị mặn của biển và dưới bàn tay khéo léo của người dân nơi đây, tất cả đã tạo nên những món ăn khiến bạn nhớ mãi không quên. Điều này thể hiện rõ nhất khi bạn đến thăm đảo Bình Ba.

1. Tôm hùm

Ở Bình Ba có 3 loại tôm hùm nổi tiếng là tôm đỏ, tôm xanh và tôm bông. Đây là loài nuôi nhanh và có giá trị xuất khẩu cao, mang lại nguồn lợi nhuận chính cho người dân nơi đây. Tuy được chế biến rất đơn giản như hấp, nướng hay nấu cháo ... nhưng hương vị của nó không nơi nào sánh được, thịt vừa béo, vừa ngọt, vừa dai. Bạn có thể nếm thử bằng cách nhai và cảm nhận vị ngọt. từ đầu lưỡi xuống họng. Chắc chắn bạn sẽ không có cảm giác này khi ăn tôm hùm ở các nhà hàng Sài Gòn.

Tôm hùm nướng (Ảnh-Thanh Hà)
Tôm hùm nướng (Ảnh - Blueriver)

2. Bánh xèo hải sản được

Một buổi sáng ở đảo Bình Ba, cả nhóm tôi rủ nhau đi ăn sáng. Vì ở đây chỉ có một khu chợ nên chúng ta thử dạo một vòng xem có gì đặc biệt không nhé. Dừng chân ở quán Bánh Căn và Bánh Xèo vì cách nấu ở đây khá khác biệt so với những nơi chúng tôi từng ăn. Bánh Căn được đổ trong một chiếc khuôn nhỏ với nhân trứng, hoặc tôm, mực, thịt bò,… Vỏ bánh khi mới ăn bạn sẽ có cảm giác hơi mềm nhưng vô cùng mịn. Vị béo ngậy nên cảm giác cực kỳ thích hợp khi dùng kèm với nhân hải sản. Khi chấm cả chiếc bánh còn nóng hổi vào bát nước mắm, kẹp với ít rau sống và xoài bằm ăn cùng thì không còn gì hoàn hảo hơn. Ngọt, mặn, chua, cay, thơm, béo, ... đều có trong đĩa bánh căn nhỏ xíu này.

Tương tự, bánh xèo ở đây cũng có nhân hải sản vô cùng tươi ngon với tôm, mực, nghêu, sò được nấu chín tới vẫn giữ được độ ngọt. Một điểm khác biệt nữa làm nên sự đặc biệt của bánh xèo hải sản Bình Ba đó là bánh nhỏ, hơi giòn, hơi vàng, rất ít dầu mỡ nên ăn không bị ngán mà còn tạo cảm giác nghiện và muốn ăn thêm.

Bánh xèo nhân trứng cút, tôm, mực, bò, ... hấp dẫn (Ảnh Internet)
Bánh xèo nhân trứng cút, tôm, mực, bò, ... hấp dẫn (Ảnh Internet)
Bánh xèo Bình Ba (Ảnh Internet)
Bánh xèo Bình Ba (Ảnh Internet)

3. Cá gia súc

Ai đã từng nhìn thấy con cá xương cũng phải thích thú bởi cái tên mà người dân địa phương đặt cho loài cá này theo kiểu “trông giống như một bức tranh” của người xưa. Vì nó có khuôn mặt giống con bò, thân hình vuông vức như hình hộp nên dân gian gọi đơn giản là “rương bò”. Thực sự, anh chàng này trông rất buồn cười với bộ xương cứng dưới lớp da lốm đốm đen khiến chúng chỉ có thể di chuyển với chiếc đuôi ngắn ngoe nguẩy và những chiếc vây nhỏ xíu, cộng thêm một chiếc vây. giống như một cái quạt hướng ngược lại. Cũng chính vì những đặc điểm này mà sau khi chế biến, có lẽ bạn phải học cách ăn. Ngồi bóc từng lớp vảy giống như bạn đang gọt mãng cầu, từ từ bóc ra thì một lớp thịt trắng từ từ hiện ra, gắp một miếng đưa lên miệng. Lúc này bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt vô cùng, mùi cá thơm phức.

Thịt cá bò trắng, dai, thơm như thịt gà, rất ngọt (Ảnh Internet)
Thịt cá bò trắng, dai, thơm như thịt gà, rất ngọt (Ảnh Internet)

4. Mực lá Bình Ba

Đã đặt chân đến đây thì nhất định bạn phải thưởng thức món ăn vô cùng hấp dẫn này. Đây là loại mực ngon nhất trong nhiều loại mực khác nhau ở biển. Với ưu điểm là tươi nên khi chế biến theo kiểu nào cũng ngon, không cần nêm nhiều gia vị làm mất đi vị ngon ban đầu. Mực lá Bình Ba có vị ngọt thanh, khi ăn vào miệng có vị mặn của biển, độ dai, giòn, sực sực và mùi thơm đặc trưng, ​​thật tuyệt.

Chả mực Bình Ba (Ảnh Internet)
Chả mực Bình Ba (Ảnh Internet)

5. Tổ chức BBQ và ăn hải sản trên biển

Thứ bảy hàng tuần, các đoàn du lịch thường tổ chức tiệc BBQ ngoài trời với cách trang trí rất lãng mạn. Có bóng bay, đèn chùm nhấp nháy, bàn ăn với gối đỏ, rèm trắng, nến… Cảm giác như đang tham dự một đám cưới trên bãi biển trong mơ của một cặp đôi. Bạn sẽ vừa được hóng gió biển thoải mái, vừa được chụp ảnh cùng bạn bè, vừa được thưởng thức những món ăn ngon. Thật tuyệt vời phải không!

Tổ chức BBQ ngoài trời (Ảnh-Thanh Hà)
Tổ chức tiệc BBQ ngoài trời (Ảnh - Blueriver)


Trong tất cả các khía cạnh của văn hóa Việt Nam, có lẽ ẩm thực được coi là sự thể hiện rõ nét nhất những nét đặc sắc nhất của quê hương, cũng như là niềm tự hào của mỗi chúng ta. Đa dạng về hương vị, nguyên liệu,… mỗi vùng miền lại cho ta một cảm nhận khác nhau. Và tất nhiên ở đây không thể không nhắc đến ẩm thực vùng biển. Với vô số loại hải sản tươi ngon kết hợp với vị mặn của biển và dưới bàn tay khéo léo của người dân nơi đây, tất cả đã tạo nên những món ăn khiến bạn nhớ mãi không quên. Điều này thể hiện rõ nhất khi bạn đến thăm đảo Bình Ba.

1. Tôm hùm

Ở Bình Ba có 3 loại tôm hùm nổi tiếng là tôm đỏ, tôm xanh và tôm bông. Đây là loài nuôi nhanh và có giá trị xuất khẩu cao, mang lại nguồn lợi nhuận chính cho người dân nơi đây. Tuy được chế biến rất đơn giản như hấp, nướng hay nấu cháo … nhưng hương vị của nó không nơi nào sánh được, thịt vừa béo, vừa ngọt, vừa dai. Bạn có thể nếm thử bằng cách nhai và cảm nhận vị ngọt. từ đầu lưỡi xuống họng. Chắc chắn bạn sẽ không có cảm giác này khi ăn tôm hùm ở các nhà hàng Sài Gòn.

Tôm hùm nướng (Ảnh-Thanh Hà)
Tôm hùm nướng (Ảnh – Blueriver)

2. Bánh xèo hải sản được

Một buổi sáng ở đảo Bình Ba, cả nhóm tôi rủ nhau đi ăn sáng. Vì ở đây chỉ có một khu chợ nên chúng ta thử dạo một vòng xem có gì đặc biệt không nhé. Dừng chân ở quán Bánh Căn và Bánh Xèo vì cách nấu ở đây khá khác biệt so với những nơi chúng tôi từng ăn. Bánh Căn được đổ trong một chiếc khuôn nhỏ với nhân trứng, hoặc tôm, mực, thịt bò,… Vỏ bánh khi mới ăn bạn sẽ có cảm giác hơi mềm nhưng vô cùng mịn. Vị béo ngậy nên cảm giác cực kỳ thích hợp khi dùng kèm với nhân hải sản. Khi chấm cả chiếc bánh còn nóng hổi vào bát nước mắm, kẹp với ít rau sống và xoài bằm ăn cùng thì không còn gì hoàn hảo hơn. Ngọt, mặn, chua, cay, thơm, béo, … đều có trong đĩa bánh căn nhỏ xíu này.

Tương tự, bánh xèo ở đây cũng có nhân hải sản vô cùng tươi ngon với tôm, mực, nghêu, sò được nấu chín tới vẫn giữ được độ ngọt. Một điểm khác biệt nữa làm nên sự đặc biệt của bánh xèo hải sản Bình Ba đó là bánh nhỏ, hơi giòn, hơi vàng, rất ít dầu mỡ nên ăn không bị ngán mà còn tạo cảm giác nghiện và muốn ăn thêm.

Bánh xèo nhân trứng cút, tôm, mực, bò, ... hấp dẫn (Ảnh Internet)
Bánh xèo nhân trứng cút, tôm, mực, bò, … hấp dẫn (Ảnh Internet)
Bánh xèo Bình Ba (Ảnh Internet)
Bánh xèo Bình Ba (Ảnh Internet)

3. Cá gia súc

Ai đã từng nhìn thấy con cá xương cũng phải thích thú bởi cái tên mà người dân địa phương đặt cho loài cá này theo kiểu “trông giống như một bức tranh” của người xưa. Vì nó có khuôn mặt giống con bò, thân hình vuông vức như hình hộp nên dân gian gọi đơn giản là “rương bò”. Thực sự, anh chàng này trông rất buồn cười với bộ xương cứng dưới lớp da lốm đốm đen khiến chúng chỉ có thể di chuyển với chiếc đuôi ngắn ngoe nguẩy và những chiếc vây nhỏ xíu, cộng thêm một chiếc vây. giống như một cái quạt hướng ngược lại. Cũng chính vì những đặc điểm này mà sau khi chế biến, có lẽ bạn phải học cách ăn. Ngồi bóc từng lớp vảy giống như bạn đang gọt mãng cầu, từ từ bóc ra thì một lớp thịt trắng từ từ hiện ra, gắp một miếng đưa lên miệng. Lúc này bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt vô cùng, mùi cá thơm phức.

Thịt cá bò trắng, dai, thơm như thịt gà, rất ngọt (Ảnh Internet)
Thịt cá bò trắng, dai, thơm như thịt gà, rất ngọt (Ảnh Internet)

4. Mực lá Bình Ba

Đã đặt chân đến đây thì nhất định bạn phải thưởng thức món ăn vô cùng hấp dẫn này. Đây là loại mực ngon nhất trong nhiều loại mực khác nhau ở biển. Với ưu điểm là tươi nên khi chế biến theo kiểu nào cũng ngon, không cần nêm nhiều gia vị làm mất đi vị ngon ban đầu. Mực lá Bình Ba có vị ngọt thanh, khi ăn vào miệng có vị mặn của biển, độ dai, giòn, sực sực và mùi thơm đặc trưng, ​​thật tuyệt.

Chả mực Bình Ba (Ảnh Internet)
Chả mực Bình Ba (Ảnh Internet)

5. Tổ chức BBQ và ăn hải sản trên biển

Thứ bảy hàng tuần, các đoàn du lịch thường tổ chức tiệc BBQ ngoài trời với cách trang trí rất lãng mạn. Có bóng bay, đèn chùm nhấp nháy, bàn ăn với gối đỏ, rèm trắng, nến… Cảm giác như đang tham dự một đám cưới trên bãi biển trong mơ của một cặp đôi. Bạn sẽ vừa được hóng gió biển thoải mái, vừa được chụp ảnh cùng bạn bè, vừa được thưởng thức những món ăn ngon. Thật tuyệt vời phải không!

Tổ chức BBQ ngoài trời (Ảnh-Thanh Hà)
Tổ chức tiệc BBQ ngoài trời (Ảnh – Blueriver)

#Ẩm #thực #đảo #Bình #nồng #nàn #hương #vị #biển

[rule_3_plain]

#Ẩm #thực #đảo #Bình #nồng #nàn #hương #vị #biển

[rule_1_plain]

#Ẩm #thực #đảo #Bình #nồng #nàn #hương #vị #biển

[rule_2_plain]

#Ẩm #thực #đảo #Bình #nồng #nàn #hương #vị #biển

[rule_2_plain]

#Ẩm #thực #đảo #Bình #nồng #nàn #hương #vị #biển

[rule_3_plain]

#Ẩm #thực #đảo #Bình #nồng #nàn #hương #vị #biển

[rule_1_plain]

Nguồn: hkmobile.vn

#Ẩm #thực #đảo #Bình #nồng #nàn #hương #vị #biển

HK Mobile

Hkmobile.vn chia sẻ mọi thứ về Phần Mềm / Game / Thủ Thuật dành cho máy tính với những tin hay nhất và những thông tin kiến thức hỏi đáp

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button