Bật mí nguồn gốc và ý nghĩa bánh trung thu trong ngày Tết Đoàn viên

Ngày Tết, bánh trung thu luôn là lựa chọn của người Việt để cúng tổ tiên và thưởng thức cùng các thành viên trong gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu Nguồn gốc và ý nghĩa của bánh trung thu. Hãy cùng hkmobile.vn tìm hiểu chi tiết nhé!

1. Nguồn gốc của bánh trung thu

Bánh trung thu có nguồn gốc từ Trung Quốc, xuất hiện vào cuối thời nhà Nguyên (những năm 1300). Tương truyền, vào cuối thời nhà Nguyên, trong một cuộc khởi nghĩa nông dân do Chu Nguyên Chương và Lưu Bá Ôn lãnh đạo, nhằm truyền đi những thông điệp bí mật trong các cuộc chiến tranh, người ta đã nghĩ ra cách làm bánh hình tròn. và thông tin bên trong. Trong tờ giấy có ghi rõ thời điểm bắt đầu trận đấu là vào rằm tháng 8, khi trăng sáng và cao nhất.

Sự lan truyền của những chiếc bánh đã giúp lan truyền tin tức về cuộc nổi dậy. Kể từ đó, người Trung Quốc đã có tục làm bánh trung thu vào ngày rằm tháng tám để kỷ niệm sự kiện này.

Bánh trung thu có nguồn gốc từ hàng trăm năm trước

Sau đó, món bánh này đã lan rộng ra nhiều nước trên thế giới, đặc biệt là các nước phương Đông – trong đó có Việt Nam. Bánh trung thu ngày càng đa dạng và được biến tấu theo khẩu vị và sở thích của mỗi quốc gia.

Xem thêm bài viết hay:  100 Hình ảnh phong cảnh thiên nhiên đẹp nhất thế giới

2. Ý nghĩa của bánh trung thu

Ở Trung Quốc, Tết Trung thu là ngày lễ để mọi người ăn mừng và tưởng nhớ chiến thắng của cuộc đấu tranh chống lại giai cấp thống trị.

Ở Việt Nam, ngày rằm tháng 8 được coi là ngày nông dân mừng một vụ mùa bội thu, tạ ơn trời đất. Ngoài ra, ngày này còn mang ý nghĩa đoàn tụ, gắn kết các thành viên trong gia đình.

Vì vậy, bánh trung thu được làm hình vuông hoặc hình tròn để tri ân thiên nhiên.

  • Chiếc bánh hình tròn tượng trưng cho hình ảnh trăng rằm mang ý nghĩa cuộc sống đủ đầy và tượng trưng cho sự no đủ, sung túc của gia đình trong ngày Tết đoàn viên.
  • Bánh trung thu hình vuông tượng trưng cho sự tự do và hạnh phúc của con người.

Ở Việt Nam có hai loại bánh trung thu là bánh dẻo và bánh nướng.

  • Bánh mềm: Được làm bằng bột nếp, nhân bánh thường ngọt, dùng đậu xanh hoặc hạt sen để mang lại vị ngọt thanh, thanh khiết.

Bánh mềm

Bánh dẻo tượng trưng cho cuộc sống ấm no, đủ đầy
  • Bánh: được làm từ bột mì lên men với nhiều loại nhân như đậu xanh, thập cẩm, khoai môn, trứng muối … Bánh là sự kết hợp của hai hương vị ngọt và mặn, mang ý nghĩa rằng sau những khó khăn, chúng ta sẽ được nếm trải vị ngọt để cuộc sống tươi đẹp hơn.
Xem thêm bài viết hay:  Phân tích bài thơ Tiếng hát con tàu của Chế Lan Viên(hay nhất)

Bánh nướng

Bánh tượng trưng cho cuộc sống vượt qua khó khăn, hướng tới những điều tốt đẹp

3. So sánh sự khác nhau giữa bánh trung thu xưa và nay

3.1. Bánh trung thu truyền thống

Bánh trung thu truyền thống đã trở thành món bánh gắn liền với người dân Việt Nam từ bao đời nay. Nhân bánh được làm từ những nguyên liệu quen thuộc như đậu xanh hoặc thịt nạc, lạp xưởng, mè, đậu phộng, đường mỡ …

Bánh trung thu truyền thống

Bánh trung thu truyền thống gắn liền với người dân Việt Nam

3.2. Bánh trung thu hiện đại

Trong cuộc sống hiện đại, thói quen ăn uống của con người đã thay đổi rất nhiều so với trước đây. Vì vậy, bánh trung thu cũng thay đổi rất nhiều về hương vị và nguyên liệu so với bánh trung thu truyền thống.

Ngoài bánh trung thu nướng truyền thống, các thương hiệu bánh trên thị trường đã tung ra thị trường nhiều loại bánh trung thu khác nhau như:

  • Bánh trung thu nhân mặn: Là sự kết hợp của các loại nhân như gà quay, dăm bông, trứng muối … kết hợp với vị ngọt của vỏ bánh sẽ giúp thực khách cảm nhận được hương vị hòa quyện hoàn hảo.
  • Bánh trung thu chay: Loại bánh này ngày càng trở nên phổ biến trên thị trường. Bánh trung thu chay chủ yếu được làm từ các nguyên liệu như lá dứa, đậu xanh, hạt sen, khoai môn,… giúp người thưởng thức có vị thanh nhẹ, không gây ngán.
Xem thêm bài viết hay:  Tiết lộ thông tin thành viên nhóm Da LAB & list nhạc cực hay ai cũng mê

Bánh trung thu chay

Bánh trung thu chay thơm ngon nhẹ nhàng cho ngày Tết đoàn viên
  • Bánh trung thu tươi: Là loại bánh không sử dụng chất bảo quản nên hạn sử dụng ngắn hơn bánh nướng như hương vị nguyên chất, thơm ngon hơn.
  • Bánh trung thu thạch: Bánh được làm từ thạch rau câu mềm, mát, hình dáng bắt mắt.

Ý nghĩa của bánh trung thu mang đến những điều tốt đẹp trong cuộc sống. Vào ngày rằm tháng 8 không thể thiếu những chiếc bánh nướng, bánh dẻo để dâng lên tổ tiên cũng như thưởng thức cùng các thành viên trong gia đình. Lựa chọn bánh trung thu của các thương hiệu nổi tiếng qua ứng dụng hkmobile.vn giúp bạn hoàn toàn yên tâm về chất lượng, đa dạng sự lựa chọn theo sở thích và mua hàng trực tuyến tiện lợi, dễ dàng hơn.

MUA bánh trung thu TRỰC TUYẾN

Nhớ để nguồn: Bật mí nguồn gốc và ý nghĩa bánh trung thu trong ngày Tết Đoàn viên

Viết một bình luận