Blog

Cơm hến – món ăn của con nhà nghèo

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => Cơm hến – món ăn của con nhà nghèo phải không? Nếu đúng như vậy thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các bài viết hay khác tại đây => Ứng Dụng

Huế – mảnh đất Cố đô thơ mộng, dịu dàng. Từng là kinh đô tráng lệ của các vua nhà Nguyễn, vô số thức ăn ngon, lạ được đưa về đây dâng vua. Nhưng Huế nổi tiếng với cơm hến – món ăn của con nhà nghèo.

Người ta nói cơm hến là món ăn của con nhà nghèo vì đặc sản của món này là cơm nguội. Huế là vùng đất cằn cỗi, khắc nghiệt, cuộc sống của người dân nơi đây cũng khó khăn hơn, cơm hến nấu để đến hôm sau ăn dần, cơm hến cũng từ đó mà có. Người ta đi bắt hến về trộn với cơm để qua ngày, nhưng món nghèo đó đã nuôi không biết bao nhiêu học sinh ăn học, thi đỗ.

com-hen

Hến ở Huế tuy nhỏ nhưng béo ngọt, nổi tiếng nhất là ở cù lao Hến, cồn nằm ở hạ lưu sông Hương nên được phù sa bồi đắp. Nhiều người ăn cơm hến sẽ thắc mắc là hến quá nhỏ, không thấy đâu nhưng vì nhỏ, trộn với cơm nên khi ăn mới thấm vị trên từng thìa.

Trước đây, cơm hến chỉ đơn giản là cơm trộn với hến, nhưng theo thời gian, cơm hến được nấu cẩn thận và tỉ mỉ hơn. Một tô cơm hến đầy đủ có cơm nguội, hến xào, khế chua, lạc rang, giá đỗ, thân chuối non hoặc hoa chuối thái nhỏ, tầm bóp vụn, vài cọng rau thơm.

cơm hếnKhi ăn chỉ cần rưới nước mắm lên và trộn đều. Tùy theo khẩu vị của mỗi người, có thể cho ớt cắt lát, có người còn cắn cả quả ớt tươi, vị cay của ớt hiểm càng làm tăng hương vị của ớt. thức ăn ngon. Từ xa xưa, người Huế đã ăn rất cay nên các món ăn Huế không thể thiếu ớt cay. Người ta nói Huế nghèo mà lạnh nên ăn cay mới đánh lừa được vị giác.

Ăn kèm với cơm hến còn có nước luộc hến nêm chút muối, vì nước luộc hến vốn đã ngọt, không nên nêm nhiều quá sẽ mất đi vị thơm ngon.

cơm hến

Cơm hến theo chân nhiều người yêu Huế, thực khách và các đầu bếp đi khắp mọi miền đất nước, trở thành món ăn quen thuộc trên mọi miền nhưng vẫn mang hương vị đặc trưng riêng của xứ Huế mộng mơ.

cơm hến

Đến Huế đừng lo tìm quán ăn ngon quán ăn Nếu đã nổi tiếng, một lời khuyên chân thành là bạn chỉ nên ăn ở những gánh hàng rong hoặc quán vỉa hè, nhỏ và đơn giản nhưng đảm bảo hương vị sẽ đúng với cơm hến Huế! Bạn có thể ghé qua đường Cồn Hến, Hàn Mặc Tử hay Trương Định, giá chỉ từ 15.000 đến đắt nhất là 25.000 mà thôi.


Thông tin thêm

Cơm hến – món ăn của con nhà nghèo

Huế - mảnh đất Cố đô thơ mộng, dịu dàng. Từng là kinh đô tráng lệ của các vua nhà Nguyễn, vô số thức ăn ngon, lạ được đưa về đây dâng vua. Nhưng Huế nổi tiếng với cơm hến - món ăn của con nhà nghèo.

Người ta nói cơm hến là món ăn của con nhà nghèo vì đặc sản của món này là cơm nguội. Huế là vùng đất cằn cỗi, khắc nghiệt, cuộc sống của người dân nơi đây cũng khó khăn hơn, cơm hến nấu để đến hôm sau ăn dần, cơm hến cũng từ đó mà có. Người ta đi bắt hến về trộn với cơm để qua ngày, nhưng món nghèo đó đã nuôi không biết bao nhiêu học sinh ăn học, thi đỗ.

com-hen

Hến ở Huế tuy nhỏ nhưng béo ngọt, nổi tiếng nhất là ở cù lao Hến, cồn nằm ở hạ lưu sông Hương nên được phù sa bồi đắp. Nhiều người ăn cơm hến sẽ thắc mắc là hến quá nhỏ, không thấy đâu nhưng vì nhỏ, trộn với cơm nên khi ăn mới thấm vị trên từng thìa.

Trước đây, cơm hến chỉ đơn giản là cơm trộn với hến, nhưng theo thời gian, cơm hến được nấu cẩn thận và tỉ mỉ hơn. Một tô cơm hến đầy đủ có cơm nguội, hến xào, khế chua, lạc rang, giá đỗ, thân chuối non hoặc hoa chuối thái nhỏ, tầm bóp vụn, vài cọng rau thơm.

cơm hếnKhi ăn chỉ cần rưới nước mắm lên và trộn đều. Tùy theo khẩu vị của mỗi người, có thể cho ớt cắt lát, có người còn cắn cả quả ớt tươi, vị cay của ớt hiểm càng làm tăng hương vị của ớt. thức ăn ngon. Từ xa xưa, người Huế đã ăn rất cay nên các món ăn Huế không thể thiếu ớt cay. Người ta nói Huế nghèo mà lạnh nên ăn cay mới đánh lừa được vị giác.

Ăn kèm với cơm hến còn có nước luộc hến nêm chút muối, vì nước luộc hến vốn đã ngọt, không nên nêm nhiều quá sẽ mất đi vị thơm ngon.

cơm hến

Cơm hến theo chân nhiều người yêu Huế, thực khách và các đầu bếp đi khắp mọi miền đất nước, trở thành món ăn quen thuộc trên mọi miền nhưng vẫn mang hương vị đặc trưng riêng của xứ Huế mộng mơ.

cơm hến

Đến Huế đừng lo tìm quán ăn ngon quán ăn Nếu đã nổi tiếng, một lời khuyên chân thành là bạn chỉ nên ăn ở những gánh hàng rong hoặc quán vỉa hè, nhỏ và đơn giản nhưng đảm bảo hương vị sẽ đúng với cơm hến Huế! Bạn có thể ghé qua đường Cồn Hến, Hàn Mặc Tử hay Trương Định, giá chỉ từ 15.000 đến đắt nhất là 25.000 mà thôi.


Huế – mảnh đất Cố đô thơ mộng, dịu dàng. Từng là kinh đô tráng lệ của các vua nhà Nguyễn, vô số thức ăn ngon, lạ được đưa về đây dâng vua. Nhưng Huế nổi tiếng với cơm hến – món ăn của con nhà nghèo.

Người ta nói cơm hến là món ăn của con nhà nghèo vì đặc sản của món này là cơm nguội. Huế là vùng đất cằn cỗi, khắc nghiệt, cuộc sống của người dân nơi đây cũng khó khăn hơn, cơm hến nấu để đến hôm sau ăn dần, cơm hến cũng từ đó mà có. Người ta đi bắt hến về trộn với cơm để qua ngày, nhưng món nghèo đó đã nuôi không biết bao nhiêu học sinh ăn học, thi đỗ.

com-hen

Hến ở Huế tuy nhỏ nhưng béo ngọt, nổi tiếng nhất là ở cù lao Hến, cồn nằm ở hạ lưu sông Hương nên được phù sa bồi đắp. Nhiều người ăn cơm hến sẽ thắc mắc là hến quá nhỏ, không thấy đâu nhưng vì nhỏ, trộn với cơm nên khi ăn mới thấm vị trên từng thìa.

Trước đây, cơm hến chỉ đơn giản là cơm trộn với hến, nhưng theo thời gian, cơm hến được nấu cẩn thận và tỉ mỉ hơn. Một tô cơm hến đầy đủ có cơm nguội, hến xào, khế chua, lạc rang, giá đỗ, thân chuối non hoặc hoa chuối thái nhỏ, tầm bóp vụn, vài cọng rau thơm.

cơm hếnKhi ăn chỉ cần rưới nước mắm lên và trộn đều. Tùy theo khẩu vị của mỗi người, có thể cho ớt cắt lát, có người còn cắn cả quả ớt tươi, vị cay của ớt hiểm càng làm tăng hương vị của ớt. thức ăn ngon. Từ xa xưa, người Huế đã ăn rất cay nên các món ăn Huế không thể thiếu ớt cay. Người ta nói Huế nghèo mà lạnh nên ăn cay mới đánh lừa được vị giác.

Ăn kèm với cơm hến còn có nước luộc hến nêm chút muối, vì nước luộc hến vốn đã ngọt, không nên nêm nhiều quá sẽ mất đi vị thơm ngon.

cơm hến

Cơm hến theo chân nhiều người yêu Huế, thực khách và các đầu bếp đi khắp mọi miền đất nước, trở thành món ăn quen thuộc trên mọi miền nhưng vẫn mang hương vị đặc trưng riêng của xứ Huế mộng mơ.

cơm hến

Đến Huế đừng lo tìm quán ăn ngon quán ăn Nếu đã nổi tiếng, một lời khuyên chân thành là bạn chỉ nên ăn ở những gánh hàng rong hoặc quán vỉa hè, nhỏ và đơn giản nhưng đảm bảo hương vị sẽ đúng với cơm hến Huế! Bạn có thể ghé qua đường Cồn Hến, Hàn Mặc Tử hay Trương Định, giá chỉ từ 15.000 đến đắt nhất là 25.000 mà thôi.

#Cơm #hến #món #ăn #của #con #nhà #nghèo

[rule_3_plain]

#Cơm #hến #món #ăn #của #con #nhà #nghèo

[rule_1_plain]

#Cơm #hến #món #ăn #của #con #nhà #nghèo

[rule_2_plain]

#Cơm #hến #món #ăn #của #con #nhà #nghèo

[rule_2_plain]

#Cơm #hến #món #ăn #của #con #nhà #nghèo

[rule_3_plain]

#Cơm #hến #món #ăn #của #con #nhà #nghèo

[rule_1_plain]

Nguồn: hkmobile.vn

#Cơm #hến #món #ăn #của #con #nhà #nghèo

HK Mobile

Hkmobile.vn chia sẻ mọi thứ về Phần Mềm / Game / Thủ Thuật dành cho máy tính với những tin hay nhất và những thông tin kiến thức hỏi đáp

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button