Blog

Quán Bà Tám cá ngừ đại dương

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => Quán Bà Tám cá ngừ đại dương phải không? Nếu đúng như vậy thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các bài viết hay khác tại đây => Ứng Dụng

Về Phú Yên, có lẽ ấn tượng sâu đậm nhất trong lòng người phương xa vẫn là món cá ngừ đại dương – một trong những thức ăn ngon đã ban tặng cho vùng đất ven biển này. Cá ngừ đại dương khá sẵn có ở vùng biển miền Trung, nhưng riêng ở Phú Yên, món ăn này được liệt vào hàng đặc sản, có lẽ vì cách người dân Phú Yên thưởng thức cá ngừ nguyên con lạ miệng, đậm đà hương vị.

Hàng năm, cứ sau rằm tháng Giêng, những chuyến tàu câu cá ngừ đại dương ở Phú Yên lại ra khơi. Nhưng mùa câu cá ngừ đại dương thường “trúng đậm” nhất vào tháng 4 âm lịch, khi ngày nào cũng có hàng chục chiếc cập bến với cá đầy khoang. Điều cốt yếu của món ăn này là cá khi đánh bắt về phải chế biến ngay để giữ được độ tươi ngon. Những con cá to, vuông vắn, màu đỏ tươi, không có mùi tanh, được đóng trong thùng xốp hợp vệ sinh và bảo quản lạnh nghiêm ngặt. Nằm lẫn trong lớp đá trắng mỏng từ ngăn đá, miếng cá tươi càng thêm hấp dẫn. Cá ngừ tươi được ăn kèm với các loại rau xanh và các loại rau thơm như húng quế, bạc hà …, nhưng quan trọng là nước chấm.

Ảnh: internet.
Ảnh: internet.

Mù tạt chấm với nước tương, thêm chút tương ớt và chanh tươi, sự kết hợp của mặn, ngọt, chua, cay. Vị đắng của rau, xen lẫn chút mặn nồng của nước chấm và vị ngọt từ những miếng cá ngừ, như một bản giao hưởng từ hương vị đại dương, làm say lòng thực quản.

Tùy theo phong cách mỗi người mà cách thưởng thức cũng khác nhau. Có người chỉ cần lướt nhẹ miếng cá qua nước chấm để thưởng thức vị ngon ngọt của những con cá ngừ đỏ tươi. Có người thích miếng cá được nhúng qua hiếm, vắt chanh và ngâm lâu trong mù tạt, khi cắn vào, vị cay nồng lên tận óc, ứa nước mắt, nhưng thế mới ngon. Món ăn này nếu được chấm thêm chút rượu cay thì bất kể mưa nắng, thực khách cũng sẽ thấy ấm lòng và tin tưởng.

Ảnh Internet.
Ảnh Internet.

Nếu thịt cá ngừ đại dương là đặc sản của Phú Yên có thể xuất khẩu sang các địa phương khác thì món trứng và mắt cá ngừ dường như vẫn chưa thể rời tỉnh. Lý do rất đơn giản: trứng và mắt cá luôn “cháy hàng” tại các nhà hàng, quán ăn khắp tỉnh, lấy đâu ra hàng dư để chia cho các xứ khác.

Ảnh Internet.
Ảnh Internet.
Ảnh Internet.
Ảnh Internet.
Ảnh Internet.
Ảnh Internet.

Thông thường, món trứng cá muối làm khá đơn giản. Trứng cá ngừ béo ngậy, được chủ quán lăn nhẹ qua bột rồi chiên vàng, cắt miếng vừa ăn để thực khách chấm với nước mắm mặn pha ớt cay. Một suất trứng cá muối có thể chiêu đãi bạn bè hơn chục người, bởi không ai có thể ngồi ăn một lúc cả bộ trứng béo ngậy.

Nghe nói còn có mắm cá ngừ đại dương, đây cũng được coi là đặc sản của địa phương nhưng chỉ được các hộ ngư dân làm cho gia đình ăn dần chứ du khách ít thưởng thức. Một người dân địa phương cho biết: “Cũng không lạ, vì trứng tươi hiếm thì lấy đâu ra trứng cá – cách dự trữ ăn khi thừa?”.

Ảnh Internet.
Ảnh Internet.

Đa dạng các món ăn cho thực khách lựa chọn. Vì vậy, “Bà Tám” lúc nào cũng đông khách. Ngoài ra còn có một tầng phía trên, vì vậy đừng lo lắng nếu nó chật cứng người.

Quán Bà Tám là nhà hàng đặc sản cá ngừ ngon, uy tín tại Phú Yên được nhiều thực khách và du khách đánh giá cao và ghé thăm mỗi khi đến đây. Hãy thử một lần và cảm nhận nhé các bạn!

Địa chỉ: 293C Lê Duẩn, P.7, TP Tuy Hòa.

SĐT: 0573 841 020.


Thông tin thêm

Quán Bà Tám cá ngừ đại dương

Về Phú Yên, có lẽ ấn tượng sâu đậm nhất trong lòng người phương xa vẫn là món cá ngừ đại dương - một trong những thức ăn ngon đã ban tặng cho vùng đất ven biển này. Cá ngừ đại dương khá sẵn có ở vùng biển miền Trung, nhưng riêng ở Phú Yên, món ăn này được liệt vào hàng đặc sản, có lẽ vì cách người dân Phú Yên thưởng thức cá ngừ nguyên con lạ miệng, đậm đà hương vị.

Hàng năm, cứ sau rằm tháng Giêng, những chuyến tàu câu cá ngừ đại dương ở Phú Yên lại ra khơi. Nhưng mùa câu cá ngừ đại dương thường “trúng đậm” nhất vào tháng 4 âm lịch, khi ngày nào cũng có hàng chục chiếc cập bến với cá đầy khoang. Điều cốt yếu của món ăn này là cá khi đánh bắt về phải chế biến ngay để giữ được độ tươi ngon. Những con cá to, vuông vắn, màu đỏ tươi, không có mùi tanh, được đóng trong thùng xốp hợp vệ sinh và bảo quản lạnh nghiêm ngặt. Nằm lẫn trong lớp đá trắng mỏng từ ngăn đá, miếng cá tươi càng thêm hấp dẫn. Cá ngừ tươi được ăn kèm với các loại rau xanh và các loại rau thơm như húng quế, bạc hà ..., nhưng quan trọng là nước chấm.

Ảnh: internet.
Ảnh: internet.

Mù tạt chấm với nước tương, thêm chút tương ớt và chanh tươi, sự kết hợp của mặn, ngọt, chua, cay. Vị đắng của rau, xen lẫn chút mặn nồng của nước chấm và vị ngọt từ những miếng cá ngừ, như một bản giao hưởng từ hương vị đại dương, làm say lòng thực quản.

Tùy theo phong cách mỗi người mà cách thưởng thức cũng khác nhau. Có người chỉ cần lướt nhẹ miếng cá qua nước chấm để thưởng thức vị ngon ngọt của những con cá ngừ đỏ tươi. Có người thích miếng cá được nhúng qua hiếm, vắt chanh và ngâm lâu trong mù tạt, khi cắn vào, vị cay nồng lên tận óc, ứa nước mắt, nhưng thế mới ngon. Món ăn này nếu được chấm thêm chút rượu cay thì bất kể mưa nắng, thực khách cũng sẽ thấy ấm lòng và tin tưởng.

Ảnh Internet.
Ảnh Internet.

Nếu thịt cá ngừ đại dương là đặc sản của Phú Yên có thể xuất khẩu sang các địa phương khác thì món trứng và mắt cá ngừ dường như vẫn chưa thể rời tỉnh. Lý do rất đơn giản: trứng và mắt cá luôn "cháy hàng" tại các nhà hàng, quán ăn khắp tỉnh, lấy đâu ra hàng dư để chia cho các xứ khác.

Ảnh Internet.
Ảnh Internet.
Ảnh Internet.
Ảnh Internet.
Ảnh Internet.
Ảnh Internet.

Thông thường, món trứng cá muối làm khá đơn giản. Trứng cá ngừ béo ngậy, được chủ quán lăn nhẹ qua bột rồi chiên vàng, cắt miếng vừa ăn để thực khách chấm với nước mắm mặn pha ớt cay. Một suất trứng cá muối có thể chiêu đãi bạn bè hơn chục người, bởi không ai có thể ngồi ăn một lúc cả bộ trứng béo ngậy.

Nghe nói còn có mắm cá ngừ đại dương, đây cũng được coi là đặc sản của địa phương nhưng chỉ được các hộ ngư dân làm cho gia đình ăn dần chứ du khách ít thưởng thức. Một người dân địa phương cho biết: “Cũng không lạ, vì trứng tươi hiếm thì lấy đâu ra trứng cá - cách dự trữ ăn khi thừa?”.

Ảnh Internet.
Ảnh Internet.

Đa dạng các món ăn cho thực khách lựa chọn. Vì vậy, “Bà Tám” lúc nào cũng đông khách. Ngoài ra còn có một tầng phía trên, vì vậy đừng lo lắng nếu nó chật cứng người.

Quán Bà Tám là nhà hàng đặc sản cá ngừ ngon, uy tín tại Phú Yên được nhiều thực khách và du khách đánh giá cao và ghé thăm mỗi khi đến đây. Hãy thử một lần và cảm nhận nhé các bạn!

Địa chỉ: 293C Lê Duẩn, P.7, TP Tuy Hòa.

SĐT: 0573 841 020.


Về Phú Yên, có lẽ ấn tượng sâu đậm nhất trong lòng người phương xa vẫn là món cá ngừ đại dương – một trong những thức ăn ngon đã ban tặng cho vùng đất ven biển này. Cá ngừ đại dương khá sẵn có ở vùng biển miền Trung, nhưng riêng ở Phú Yên, món ăn này được liệt vào hàng đặc sản, có lẽ vì cách người dân Phú Yên thưởng thức cá ngừ nguyên con lạ miệng, đậm đà hương vị.

Hàng năm, cứ sau rằm tháng Giêng, những chuyến tàu câu cá ngừ đại dương ở Phú Yên lại ra khơi. Nhưng mùa câu cá ngừ đại dương thường “trúng đậm” nhất vào tháng 4 âm lịch, khi ngày nào cũng có hàng chục chiếc cập bến với cá đầy khoang. Điều cốt yếu của món ăn này là cá khi đánh bắt về phải chế biến ngay để giữ được độ tươi ngon. Những con cá to, vuông vắn, màu đỏ tươi, không có mùi tanh, được đóng trong thùng xốp hợp vệ sinh và bảo quản lạnh nghiêm ngặt. Nằm lẫn trong lớp đá trắng mỏng từ ngăn đá, miếng cá tươi càng thêm hấp dẫn. Cá ngừ tươi được ăn kèm với các loại rau xanh và các loại rau thơm như húng quế, bạc hà …, nhưng quan trọng là nước chấm.

Ảnh: internet.
Ảnh: internet.

Mù tạt chấm với nước tương, thêm chút tương ớt và chanh tươi, sự kết hợp của mặn, ngọt, chua, cay. Vị đắng của rau, xen lẫn chút mặn nồng của nước chấm và vị ngọt từ những miếng cá ngừ, như một bản giao hưởng từ hương vị đại dương, làm say lòng thực quản.

Tùy theo phong cách mỗi người mà cách thưởng thức cũng khác nhau. Có người chỉ cần lướt nhẹ miếng cá qua nước chấm để thưởng thức vị ngon ngọt của những con cá ngừ đỏ tươi. Có người thích miếng cá được nhúng qua hiếm, vắt chanh và ngâm lâu trong mù tạt, khi cắn vào, vị cay nồng lên tận óc, ứa nước mắt, nhưng thế mới ngon. Món ăn này nếu được chấm thêm chút rượu cay thì bất kể mưa nắng, thực khách cũng sẽ thấy ấm lòng và tin tưởng.

Ảnh Internet.
Ảnh Internet.

Nếu thịt cá ngừ đại dương là đặc sản của Phú Yên có thể xuất khẩu sang các địa phương khác thì món trứng và mắt cá ngừ dường như vẫn chưa thể rời tỉnh. Lý do rất đơn giản: trứng và mắt cá luôn “cháy hàng” tại các nhà hàng, quán ăn khắp tỉnh, lấy đâu ra hàng dư để chia cho các xứ khác.

Ảnh Internet.
Ảnh Internet.
Ảnh Internet.
Ảnh Internet.
Ảnh Internet.
Ảnh Internet.

Thông thường, món trứng cá muối làm khá đơn giản. Trứng cá ngừ béo ngậy, được chủ quán lăn nhẹ qua bột rồi chiên vàng, cắt miếng vừa ăn để thực khách chấm với nước mắm mặn pha ớt cay. Một suất trứng cá muối có thể chiêu đãi bạn bè hơn chục người, bởi không ai có thể ngồi ăn một lúc cả bộ trứng béo ngậy.

Nghe nói còn có mắm cá ngừ đại dương, đây cũng được coi là đặc sản của địa phương nhưng chỉ được các hộ ngư dân làm cho gia đình ăn dần chứ du khách ít thưởng thức. Một người dân địa phương cho biết: “Cũng không lạ, vì trứng tươi hiếm thì lấy đâu ra trứng cá – cách dự trữ ăn khi thừa?”.

Ảnh Internet.
Ảnh Internet.

Đa dạng các món ăn cho thực khách lựa chọn. Vì vậy, “Bà Tám” lúc nào cũng đông khách. Ngoài ra còn có một tầng phía trên, vì vậy đừng lo lắng nếu nó chật cứng người.

Quán Bà Tám là nhà hàng đặc sản cá ngừ ngon, uy tín tại Phú Yên được nhiều thực khách và du khách đánh giá cao và ghé thăm mỗi khi đến đây. Hãy thử một lần và cảm nhận nhé các bạn!

Địa chỉ: 293C Lê Duẩn, P.7, TP Tuy Hòa.

SĐT: 0573 841 020.

#Quán #Bà #Tám #cá #ngừ #đại #dương

[rule_3_plain]

#Quán #Bà #Tám #cá #ngừ #đại #dương

[rule_1_plain]

#Quán #Bà #Tám #cá #ngừ #đại #dương

[rule_2_plain]

#Quán #Bà #Tám #cá #ngừ #đại #dương

[rule_2_plain]

#Quán #Bà #Tám #cá #ngừ #đại #dương

[rule_3_plain]

#Quán #Bà #Tám #cá #ngừ #đại #dương

[rule_1_plain]

Nguồn: hkmobile.vn

#Quán #Bà #Tám #cá #ngừ #đại #dương

HK Mobile

Hkmobile.vn chia sẻ mọi thứ về Phần Mềm / Game / Thủ Thuật dành cho máy tính với những tin hay nhất và những thông tin kiến thức hỏi đáp

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button