Nhắc đến Tết Trung thu là nhắc đến những món ăn không thể thiếu. Vì thế trung thu ăn gì Để có một kỳ nghỉ lễ vui vẻ và trọn vẹn, hãy cùng hkmobile.vn điểm danh những món ăn nên có trên bàn tiệc nhé!
1. Bánh trung thu
Món ăn đặc sản không thể thiếu mà có lẽ ai cũng nghĩ đến đầu tiên trong ngày Rằm tháng Tám chính là bánh trung thu. Món bánh này từ lâu đã gắn liền với quan niệm về cuộc sống ấm no, đủ đầy.
Ngày nay, bánh trung thu được biến tấu thành nhiều loại khác nhau để đáp ứng khẩu vị của mọi thực khách. Tuy nhiên, nhìn chung, bánh vẫn được chia làm hai loại là bánh nướng và bánh dẻo. Người mua có thể lựa chọn nhiều loại nhân như: thập cẩm, đậu đỏ, đậu xanh, khoai môn, thịt …
Bạn có thể tự làm bánh trung thu tại nhà hoặc mua bánh tại các thương hiệu lớn để đảm bảo an toàn sức khỏe như bánh trung thu của Vinmart, Bảo Phương, Đông Phương, Bảo Ngọc Bakery, Golden By Tai Thong Mooncake, Fortuna, Brodard, Như Lan, Kinh Đô ,….
2. Bún gạo nếp
Xôi là món ăn quen thuộc của người dân miền Bắc mỗi độ thu sang. Cốm có hương thơm dịu nhẹ, nóng hổi và sủi bọt, như gắn kết các thành viên trong gia đình lại gần nhau hơn trong ngày Tết đoàn kết. Ngoài ra, món ăn này còn mang ý nghĩa cầu mong một mùa bội thu cho người nông dân.
3. Các món ăn từ củ sen
Nhắc đến các món ăn trung thu không thể không nhắc đến củ sen – nguyên liệu đặc trưng của gia đình Việt Nam từ bao đời nay. Ngắm hoa sen mang ý nghĩa tốt lành, trọn vẹn trong ngày Tết đoàn viên.
Vì vậy, người xưa đã chế biến các món ăn từ củ sen như xôi, nộm hạt sen, hạt sen xào lăn… phong phú khiến bàn tiệc sum họp thêm ấm cúng.
4. Gỏi bưởi
Bưởi là một trong những loại quả không thể thiếu trong dịp Tết Trung thu. Đặc biệt, chế biến món gỏi bưởi vừa dễ ăn, vừa thanh mát để trung hòa với các món ngọt ngày rằm tháng tám.
Bạn có thể chế biến những lát bưởi trộn với lòng lợn, tôm sú luộc chín thái mỏng kết hợp với nước trộn chua ngọt hấp dẫn, ăn hoài không chán.
5. Trà trôi
Chè trôi hay còn gọi là chè đoàn viên là món ăn quen thuộc trong dịp Tết Trung thu. Loại trà này mang ý nghĩa của sự kết nối và đoàn tụ.
Chè trôi nước có vỏ ngoài mịn, trong, vị ngọt nhẹ kết hợp với nước đường ngọt thanh, nước dừa béo ngậy và vị cay của gừng tượng trưng cho tình cảm gia đình ngọt ngào, đầm ấm. Sau bữa tối, hãy cùng nhau quây quần bên những người thân yêu bên tách trà để cùng nhau đón một mùa trung thu ý nghĩa.
6. Súp khoai môn
Theo quan niệm dân gian, canh khoai sọ có tác dụng xua đuổi ma quỷ, trừ tà. Vì vậy, ăn canh khoai môn vào ngày Tết Trung thu mang ý nghĩa xua đi những điều xui xẻo, cầu mong những điều tốt lành sẽ đến.
Bạn có thể nấu món canh khoai môn với xương heo, sườn non, thịt gà đều rất ngon cho ngày sum họp bên những người thân yêu.
7. Món ốc
Ốc cũng là một trong những món ăn không thể thiếu trong ngày Tết Trung thu. Vì ốc mùa thu thường to, chắc và thơm ngon nhất nên người ta tin rằng ăn ốc vào thời điểm này sẽ rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là mắt.
Hy vọng những gợi ý trên đây đã giúp bạn trả lời được câu hỏi Tết Trung thu ăn gì ngon và phù hợp nhất. Những món ăn ngày Tết Trung thu đúng với ý nghĩa của ngày Tết này là tôn vinh, gắn kết và cầu mong một mùa bội thu.
MUA bánh trung thu TRỰC TUYẾN
Nhớ để nguồn: Tết trung thu ăn gì? Gợi ý các món nên ăn ngày Đoàn viên