Blog

Thịt kho mắm ruốc Huế – món ngon cho ngày mưa

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => Thịt kho mắm ruốc Huế – món ngon cho ngày mưa phải không? Nếu đúng như vậy thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các bài viết hay khác tại đây => Ứng Dụng

Sài Gòn đang bước vào mùa mưa. Những ngày mưa kéo dài ngày này qua ngày khác khiến bạn chỉ muốn nằm xuống mà không biết hôm nay ăn gì. Đừng lo, Bloganchoi sẽ giới thiệu đến bạn một món mặn ăn với cơm trong vài ngày, giúp bạn không phải đi chợ mỗi sáng trong thời tiết trớ trêu này.

Hầu hết các món ăn đặc trưng của Huế thường sử dụng nước mắm và ớt cay. Trong số những món ăn dân dã cho bữa cơm gia đình không thể không kể đến món lòng heo kho mắm. Chỉ với một ít thịt heo thái hạt lựu, vài cọng sả, chút đường và gia vị chính là nước mắm đã tạo nên một món ăn đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn.

Để làm món ăn này, nguyên liệu bạn cần chắc chắn là nước mắm Huế. Nước mắm Huế có nhiều loại, không khác nhau về mùi vị nhưng có thể khác về độ mịn hoặc màu sắc. Mắm ruốc có màu đỏ tím đầu tiên được sơ chế bằng cách xào sơ qua, phơi nắng hoặc phơi nắng, sau đó đem ủ để ủ mắm. Mắm ruốc có màu nâu tím và rất mịn, có thể ở giai đoạn đầu người ta không xào tôm khô mà dùng ruốc tôm tươi. Ngoài nước mắm ngon, bạn cũng cần chọn thịt lợn ngon, có thể là thịt ba chỉ hoặc thịt đùi, tùy theo bạn thích độ béo của miếng thịt kho mắm ruốc Huế.

Nguyên liệu cần có để làm món thịt heo kho ngon
Nguyên liệu cần có để làm món thịt ba chỉ kho tộ ngon (Ảnh: Internet)

Cách làm món thịt kho nước mắm vô cùng đơn giản, chỉ với 5 bước nhỏ là bạn sẽ nhanh chóng có ngay một nồi thịt ngon đúng điệu, ăn với cơm nóng sẽ hết sảy.

  • Thịt lợn thái hạt lựu
  • Khuấy đều với hai thìa nước đường cho đến khi tan hết
  • Sả băm nhỏ, xào sơ rồi cho ớt vào xào cùng thịt.
  • Khi thịt có màu vàng cam thì cho nước sốt vào. Đảo đều và nhẹ tay để thịt thấm gia vị.
  • Để lửa liu riu cho đến khi thịt ngấm đều và có mùi thơm. Nếu món ăn bị khô và chuyển sang màu hơi nâu thì tắt bếp.

Vậy là bạn đã hoàn thành món thịt kho mắm ruốc đúng chất Huế rồi đấy! Điều quan trọng nhất trong quá trình chế biến là bạn không nêm thêm gia vị nào khác ngoài đường và bột ngọt để nước sốt bớt chát. Các bước còn lại bạn hãy biến tấu thế nào, thành quả là món thịt kho nước mắm thơm ngon theo cách riêng, giúp bạn và gia đình ăn cơm vô cùng ngon miệng, nhất là những ngày mưa gió se lạnh. cái này

Thịt kho nước mắm
Màu nâu mịn của thịt trông rất hấp dẫn (Ảnh: Internet)
Ăn trưa với thịt kho nước mắm
Chỉ cần một chén cơm nóng hổi ăn với thịt heo kho ngon là đã có một bữa cơm tuyệt vời (Ảnh: Internet)

Một nồi thịt thơm phức, ăn kèm với bát cơm trắng nóng hổi. Vị mặn của tôm, ngọt của đường, hơi cay của ớt cùng với mùi thơm của sả, quyện trong cái dẻo và thơm của gạo thì quả thật không gì sánh được. Thịt heo kho nước mắm góp phần tạo nên món ăn hoàn hảo cho bữa cơm ngày mưa của bạn. Còn chần chừ gì nữa, bắt tay vào làm ngay thôi!


Thông tin thêm

Thịt kho mắm ruốc Huế – món ngon cho ngày mưa

Sài Gòn đang bước vào mùa mưa. Những ngày mưa kéo dài ngày này qua ngày khác khiến bạn chỉ muốn nằm xuống mà không biết hôm nay ăn gì. Đừng lo, Bloganchoi sẽ giới thiệu đến bạn một món mặn ăn với cơm trong vài ngày, giúp bạn không phải đi chợ mỗi sáng trong thời tiết trớ trêu này.

Hầu hết các món ăn đặc trưng của Huế thường sử dụng nước mắm và ớt cay. Trong số những món ăn dân dã cho bữa cơm gia đình không thể không kể đến món lòng heo kho mắm. Chỉ với một ít thịt heo thái hạt lựu, vài cọng sả, chút đường và gia vị chính là nước mắm đã tạo nên một món ăn đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn.

Để làm món ăn này, nguyên liệu bạn cần chắc chắn là nước mắm Huế. Nước mắm Huế có nhiều loại, không khác nhau về mùi vị nhưng có thể khác về độ mịn hoặc màu sắc. Mắm ruốc có màu đỏ tím đầu tiên được sơ chế bằng cách xào sơ qua, phơi nắng hoặc phơi nắng, sau đó đem ủ để ủ mắm. Mắm ruốc có màu nâu tím và rất mịn, có thể ở giai đoạn đầu người ta không xào tôm khô mà dùng ruốc tôm tươi. Ngoài nước mắm ngon, bạn cũng cần chọn thịt lợn ngon, có thể là thịt ba chỉ hoặc thịt đùi, tùy theo bạn thích độ béo của miếng thịt kho mắm ruốc Huế.

Nguyên liệu cần có để làm món thịt heo kho ngon
Nguyên liệu cần có để làm món thịt ba chỉ kho tộ ngon (Ảnh: Internet)

Cách làm món thịt kho nước mắm vô cùng đơn giản, chỉ với 5 bước nhỏ là bạn sẽ nhanh chóng có ngay một nồi thịt ngon đúng điệu, ăn với cơm nóng sẽ hết sảy.

  • Thịt lợn thái hạt lựu
  • Khuấy đều với hai thìa nước đường cho đến khi tan hết
  • Sả băm nhỏ, xào sơ rồi cho ớt vào xào cùng thịt.
  • Khi thịt có màu vàng cam thì cho nước sốt vào. Đảo đều và nhẹ tay để thịt thấm gia vị.
  • Để lửa liu riu cho đến khi thịt ngấm đều và có mùi thơm. Nếu món ăn bị khô và chuyển sang màu hơi nâu thì tắt bếp.

Vậy là bạn đã hoàn thành món thịt kho mắm ruốc đúng chất Huế rồi đấy! Điều quan trọng nhất trong quá trình chế biến là bạn không nêm thêm gia vị nào khác ngoài đường và bột ngọt để nước sốt bớt chát. Các bước còn lại bạn hãy biến tấu thế nào, thành quả là món thịt kho nước mắm thơm ngon theo cách riêng, giúp bạn và gia đình ăn cơm vô cùng ngon miệng, nhất là những ngày mưa gió se lạnh. cái này

Thịt kho nước mắm
Màu nâu mịn của thịt trông rất hấp dẫn (Ảnh: Internet)
Ăn trưa với thịt kho nước mắm
Chỉ cần một chén cơm nóng hổi ăn với thịt heo kho ngon là đã có một bữa cơm tuyệt vời (Ảnh: Internet)

Một nồi thịt thơm phức, ăn kèm với bát cơm trắng nóng hổi. Vị mặn của tôm, ngọt của đường, hơi cay của ớt cùng với mùi thơm của sả, quyện trong cái dẻo và thơm của gạo thì quả thật không gì sánh được. Thịt heo kho nước mắm góp phần tạo nên món ăn hoàn hảo cho bữa cơm ngày mưa của bạn. Còn chần chừ gì nữa, bắt tay vào làm ngay thôi!


Sài Gòn đang bước vào mùa mưa. Những ngày mưa kéo dài ngày này qua ngày khác khiến bạn chỉ muốn nằm xuống mà không biết hôm nay ăn gì. Đừng lo, Bloganchoi sẽ giới thiệu đến bạn một món mặn ăn với cơm trong vài ngày, giúp bạn không phải đi chợ mỗi sáng trong thời tiết trớ trêu này.

Hầu hết các món ăn đặc trưng của Huế thường sử dụng nước mắm và ớt cay. Trong số những món ăn dân dã cho bữa cơm gia đình không thể không kể đến món lòng heo kho mắm. Chỉ với một ít thịt heo thái hạt lựu, vài cọng sả, chút đường và gia vị chính là nước mắm đã tạo nên một món ăn đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn.

Để làm món ăn này, nguyên liệu bạn cần chắc chắn là nước mắm Huế. Nước mắm Huế có nhiều loại, không khác nhau về mùi vị nhưng có thể khác về độ mịn hoặc màu sắc. Mắm ruốc có màu đỏ tím đầu tiên được sơ chế bằng cách xào sơ qua, phơi nắng hoặc phơi nắng, sau đó đem ủ để ủ mắm. Mắm ruốc có màu nâu tím và rất mịn, có thể ở giai đoạn đầu người ta không xào tôm khô mà dùng ruốc tôm tươi. Ngoài nước mắm ngon, bạn cũng cần chọn thịt lợn ngon, có thể là thịt ba chỉ hoặc thịt đùi, tùy theo bạn thích độ béo của miếng thịt kho mắm ruốc Huế.

Nguyên liệu cần có để làm món thịt heo kho ngon
Nguyên liệu cần có để làm món thịt ba chỉ kho tộ ngon (Ảnh: Internet)

Cách làm món thịt kho nước mắm vô cùng đơn giản, chỉ với 5 bước nhỏ là bạn sẽ nhanh chóng có ngay một nồi thịt ngon đúng điệu, ăn với cơm nóng sẽ hết sảy.

  • Thịt lợn thái hạt lựu
  • Khuấy đều với hai thìa nước đường cho đến khi tan hết
  • Sả băm nhỏ, xào sơ rồi cho ớt vào xào cùng thịt.
  • Khi thịt có màu vàng cam thì cho nước sốt vào. Đảo đều và nhẹ tay để thịt thấm gia vị.
  • Để lửa liu riu cho đến khi thịt ngấm đều và có mùi thơm. Nếu món ăn bị khô và chuyển sang màu hơi nâu thì tắt bếp.

Vậy là bạn đã hoàn thành món thịt kho mắm ruốc đúng chất Huế rồi đấy! Điều quan trọng nhất trong quá trình chế biến là bạn không nêm thêm gia vị nào khác ngoài đường và bột ngọt để nước sốt bớt chát. Các bước còn lại bạn hãy biến tấu thế nào, thành quả là món thịt kho nước mắm thơm ngon theo cách riêng, giúp bạn và gia đình ăn cơm vô cùng ngon miệng, nhất là những ngày mưa gió se lạnh. cái này

Thịt kho nước mắm
Màu nâu mịn của thịt trông rất hấp dẫn (Ảnh: Internet)
Ăn trưa với thịt kho nước mắm
Chỉ cần một chén cơm nóng hổi ăn với thịt heo kho ngon là đã có một bữa cơm tuyệt vời (Ảnh: Internet)

Một nồi thịt thơm phức, ăn kèm với bát cơm trắng nóng hổi. Vị mặn của tôm, ngọt của đường, hơi cay của ớt cùng với mùi thơm của sả, quyện trong cái dẻo và thơm của gạo thì quả thật không gì sánh được. Thịt heo kho nước mắm góp phần tạo nên món ăn hoàn hảo cho bữa cơm ngày mưa của bạn. Còn chần chừ gì nữa, bắt tay vào làm ngay thôi!

#Thịt #kho #mắm #ruốc #Huế #món #ngon #cho #ngày #mưa

[rule_3_plain]

#Thịt #kho #mắm #ruốc #Huế #món #ngon #cho #ngày #mưa

[rule_1_plain]

#Thịt #kho #mắm #ruốc #Huế #món #ngon #cho #ngày #mưa

[rule_2_plain]

#Thịt #kho #mắm #ruốc #Huế #món #ngon #cho #ngày #mưa

[rule_2_plain]

#Thịt #kho #mắm #ruốc #Huế #món #ngon #cho #ngày #mưa

[rule_3_plain]

#Thịt #kho #mắm #ruốc #Huế #món #ngon #cho #ngày #mưa

[rule_1_plain]

Nguồn: hkmobile.vn

#Thịt #kho #mắm #ruốc #Huế #món #ngon #cho #ngày #mưa

HK Mobile

Hkmobile.vn chia sẻ mọi thứ về Phần Mềm / Game / Thủ Thuật dành cho máy tính với những tin hay nhất và những thông tin kiến thức hỏi đáp

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button