Blog

Về miền Tây thưởng thức với cá lóc nướng trui dân dã

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => Về miền Tây thưởng thức với cá lóc nướng trui dân dã phải không? Nếu đúng như vậy thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các bài viết hay khác tại đây => Ứng Dụng

Nếu có dịp về miền Tây sông nước, bạn nhất định phải thưởng thức món cá lóc nướng trui, ếch nướng đất sét hay chim sẻ nướng sả ớt. Đó là những kiểu nướng rất dân dã, một cách chế biến có lịch sử chế biến gắn liền với quá trình khai hoang, mở đất. Trong đó, đặc sắc và nổi tiếng nhất là món cá lóc nướng trui.

Cá lóc là loài cá ngon, hiền, ít xương, nhiều chất đạm trong các loài cá. Cá lóc có hai loại: cá lóc nuôi thường lớn, nặng 1 – 2 kg; Tuy nhiên, loại cá lóc được ưa chuộng hơn cả vì cá được đánh bắt tự nhiên từ ruộng, ruộng, ngọt thịt, con nhỏ vài trăm gam đến nửa ký.

Cá lóc
Cá lóc (Ảnh: Internet)

Cá lóc nướng trui ra đời từ công việc đồng áng của người nông dân Nam Bộ. Đặc điểm của món cá lóc nướng trui dân dã là cá không cần sơ chế, tức là không đánh vảy, không cạo vảy, không mổ bụng, không tẩm gia vị. Cá lóc vừa đánh bắt xuống sông, rửa sạch, dùng que dài chọc thủng từ miệng đến đuôi rồi vùi cá vào đống rơm khô rồi châm lửa hoặc cắm que vào đất để phủ lên. rơm và đốt nó trên lửa cho đến khi tro tàn. . Khi cá chín, cạo sạch lớp vảy cháy xém để lộ phần thịt cá trắng và thơm.

Cá nướng không sơ chế
Cá sau khi đánh bắt dưới sông được rửa sạch và xiên que dài từ đuôi lên miệng (Ảnh: Internet)
Cá lóc bọc rơm nướng
Cá lóc được vùi trong rơm và nướng (Ảnh: Internet)

Cách ăn cá lóc nướng trui vô cùng đơn giản. Xé thịt cá rồi chấm với muối ớt nhưng phải là muối hạt mới cảm nhận hết được vị ngon, dân dã của món ăn này. Nếu có thời gian, mọi người sẽ chuẩn bị kỹ lưỡng, cầu kỳ hơn một chút để món ăn thêm phần hấp dẫn. Cá lóc nướng trui sẽ được ăn kèm với các loại rau tươi như xà lách, húng, lá súp lơ, lá cóc, bông điên điển, bông súng,… những loại lá mà chỉ miền Tây mới có cùng với nước mắm me. Chua ngọt.

Cá chấm muối tiêu
Chỉ cần một chén muối tiêu chanh cũng đủ cảm nhận được hương vị dân dã của món cá lóc nướng trui (Ảnh: Internet)
Rau sống ăn với cá nướng miền Tây
Nếu có nhiều thời gian, hãy chuẩn bị thêm rau sống và nước chấm, món ăn sẽ rất tuyệt (Ảnh: Internet)

Vị cay nhẹ của nước chấm, vị thơm mát của rau, thịt cá chín mềm cuộn tròn trong lá bánh tráng mỏng. Tất cả hòa quyện tạo nên hương vị đồng quê, chân quê khiến thực khách ngất ngây, ăn rồi lại muốn ăn thêm.

Xem thêm:   Top 10 quán lẩu bò ngon - bổ - rẻ nhất ở Sài Gòn!
Hương vị thơm ngon dân dã của món cá lóc nướng trui sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên
Hương vị thơm ngon dân dã của món cá lóc nướng trui sẽ khiến bạn nhớ mãi (Ảnh: Internet)

Là món ăn nổi tiếng, cá lóc nướng trui được bày bán rất nhiều ở các tỉnh phía Nam. Trong thực đơn của các nhà hàng lớn cũng có món cá lóc nướng trui nhưng thay vì vùi vào rơm, người ta dùng than hồng để nướng cá. Quá trình chuẩn bị và trình bày món ăn cũng cầu kỳ và công phu hơn. Tuy nhiên, nếu muốn thưởng thức đúng hương vị sông nước Nam Bộ, hãy cùng những người nông dân ra đồng, nướng cá và thong dong nơi miền quê lộng gió, bạn sẽ hiểu vì sao món ăn này lại được ưa chuộng đến vậy. Được miêu tả bằng những tính từ, mộc mạc.


Thông tin thêm

Về miền Tây thưởng thức với cá lóc nướng trui dân dã

Nếu có dịp về miền Tây sông nước, bạn nhất định phải thưởng thức món cá lóc nướng trui, ếch nướng đất sét hay chim sẻ nướng sả ớt. Đó là những kiểu nướng rất dân dã, một cách chế biến có lịch sử chế biến gắn liền với quá trình khai hoang, mở đất. Trong đó, đặc sắc và nổi tiếng nhất là món cá lóc nướng trui.

Cá lóc là loài cá ngon, hiền, ít xương, nhiều chất đạm trong các loài cá. Cá lóc có hai loại: cá lóc nuôi thường lớn, nặng 1 - 2 kg; Tuy nhiên, loại cá lóc được ưa chuộng hơn cả vì cá được đánh bắt tự nhiên từ ruộng, ruộng, ngọt thịt, con nhỏ vài trăm gam đến nửa ký.

Cá lóc
Cá lóc (Ảnh: Internet)

Cá lóc nướng trui ra đời từ công việc đồng áng của người nông dân Nam Bộ. Đặc điểm của món cá lóc nướng trui dân dã là cá không cần sơ chế, tức là không đánh vảy, không cạo vảy, không mổ bụng, không tẩm gia vị. Cá lóc vừa đánh bắt xuống sông, rửa sạch, dùng que dài chọc thủng từ miệng đến đuôi rồi vùi cá vào đống rơm khô rồi châm lửa hoặc cắm que vào đất để phủ lên. rơm và đốt nó trên lửa cho đến khi tro tàn. . Khi cá chín, cạo sạch lớp vảy cháy xém để lộ phần thịt cá trắng và thơm.

Cá nướng không sơ chế
Cá sau khi đánh bắt dưới sông được rửa sạch và xiên que dài từ đuôi lên miệng (Ảnh: Internet)
Cá lóc bọc rơm nướng
Cá lóc được vùi trong rơm và nướng (Ảnh: Internet)

Cách ăn cá lóc nướng trui vô cùng đơn giản. Xé thịt cá rồi chấm với muối ớt nhưng phải là muối hạt mới cảm nhận hết được vị ngon, dân dã của món ăn này. Nếu có thời gian, mọi người sẽ chuẩn bị kỹ lưỡng, cầu kỳ hơn một chút để món ăn thêm phần hấp dẫn. Cá lóc nướng trui sẽ được ăn kèm với các loại rau tươi như xà lách, húng, lá súp lơ, lá cóc, bông điên điển, bông súng,… những loại lá mà chỉ miền Tây mới có cùng với nước mắm me. Chua ngọt.

Cá chấm muối tiêu
Chỉ cần một chén muối tiêu chanh cũng đủ cảm nhận được hương vị dân dã của món cá lóc nướng trui (Ảnh: Internet)
Rau sống ăn với cá nướng miền Tây
Nếu có nhiều thời gian, hãy chuẩn bị thêm rau sống và nước chấm, món ăn sẽ rất tuyệt (Ảnh: Internet)

Vị cay nhẹ của nước chấm, vị thơm mát của rau, thịt cá chín mềm cuộn tròn trong lá bánh tráng mỏng. Tất cả hòa quyện tạo nên hương vị đồng quê, chân quê khiến thực khách ngất ngây, ăn rồi lại muốn ăn thêm.

Hương vị thơm ngon dân dã của món cá lóc nướng trui sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên
Hương vị thơm ngon dân dã của món cá lóc nướng trui sẽ khiến bạn nhớ mãi (Ảnh: Internet)

Là món ăn nổi tiếng, cá lóc nướng trui được bày bán rất nhiều ở các tỉnh phía Nam. Trong thực đơn của các nhà hàng lớn cũng có món cá lóc nướng trui nhưng thay vì vùi vào rơm, người ta dùng than hồng để nướng cá. Quá trình chuẩn bị và trình bày món ăn cũng cầu kỳ và công phu hơn. Tuy nhiên, nếu muốn thưởng thức đúng hương vị sông nước Nam Bộ, hãy cùng những người nông dân ra đồng, nướng cá và thong dong nơi miền quê lộng gió, bạn sẽ hiểu vì sao món ăn này lại được ưa chuộng đến vậy. Được miêu tả bằng những tính từ, mộc mạc.


Nếu có dịp về miền Tây sông nước, bạn nhất định phải thưởng thức món cá lóc nướng trui, ếch nướng đất sét hay chim sẻ nướng sả ớt. Đó là những kiểu nướng rất dân dã, một cách chế biến có lịch sử chế biến gắn liền với quá trình khai hoang, mở đất. Trong đó, đặc sắc và nổi tiếng nhất là món cá lóc nướng trui.

Cá lóc là loài cá ngon, hiền, ít xương, nhiều chất đạm trong các loài cá. Cá lóc có hai loại: cá lóc nuôi thường lớn, nặng 1 – 2 kg; Tuy nhiên, loại cá lóc được ưa chuộng hơn cả vì cá được đánh bắt tự nhiên từ ruộng, ruộng, ngọt thịt, con nhỏ vài trăm gam đến nửa ký.

Cá lóc
Cá lóc (Ảnh: Internet)

Cá lóc nướng trui ra đời từ công việc đồng áng của người nông dân Nam Bộ. Đặc điểm của món cá lóc nướng trui dân dã là cá không cần sơ chế, tức là không đánh vảy, không cạo vảy, không mổ bụng, không tẩm gia vị. Cá lóc vừa đánh bắt xuống sông, rửa sạch, dùng que dài chọc thủng từ miệng đến đuôi rồi vùi cá vào đống rơm khô rồi châm lửa hoặc cắm que vào đất để phủ lên. rơm và đốt nó trên lửa cho đến khi tro tàn. . Khi cá chín, cạo sạch lớp vảy cháy xém để lộ phần thịt cá trắng và thơm.

Cá nướng không sơ chế
Cá sau khi đánh bắt dưới sông được rửa sạch và xiên que dài từ đuôi lên miệng (Ảnh: Internet)
Cá lóc bọc rơm nướng
Cá lóc được vùi trong rơm và nướng (Ảnh: Internet)

Cách ăn cá lóc nướng trui vô cùng đơn giản. Xé thịt cá rồi chấm với muối ớt nhưng phải là muối hạt mới cảm nhận hết được vị ngon, dân dã của món ăn này. Nếu có thời gian, mọi người sẽ chuẩn bị kỹ lưỡng, cầu kỳ hơn một chút để món ăn thêm phần hấp dẫn. Cá lóc nướng trui sẽ được ăn kèm với các loại rau tươi như xà lách, húng, lá súp lơ, lá cóc, bông điên điển, bông súng,… những loại lá mà chỉ miền Tây mới có cùng với nước mắm me. Chua ngọt.

Cá chấm muối tiêu
Chỉ cần một chén muối tiêu chanh cũng đủ cảm nhận được hương vị dân dã của món cá lóc nướng trui (Ảnh: Internet)
Rau sống ăn với cá nướng miền Tây
Nếu có nhiều thời gian, hãy chuẩn bị thêm rau sống và nước chấm, món ăn sẽ rất tuyệt (Ảnh: Internet)

Vị cay nhẹ của nước chấm, vị thơm mát của rau, thịt cá chín mềm cuộn tròn trong lá bánh tráng mỏng. Tất cả hòa quyện tạo nên hương vị đồng quê, chân quê khiến thực khách ngất ngây, ăn rồi lại muốn ăn thêm.

Hương vị thơm ngon dân dã của món cá lóc nướng trui sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên
Hương vị thơm ngon dân dã của món cá lóc nướng trui sẽ khiến bạn nhớ mãi (Ảnh: Internet)

Là món ăn nổi tiếng, cá lóc nướng trui được bày bán rất nhiều ở các tỉnh phía Nam. Trong thực đơn của các nhà hàng lớn cũng có món cá lóc nướng trui nhưng thay vì vùi vào rơm, người ta dùng than hồng để nướng cá. Quá trình chuẩn bị và trình bày món ăn cũng cầu kỳ và công phu hơn. Tuy nhiên, nếu muốn thưởng thức đúng hương vị sông nước Nam Bộ, hãy cùng những người nông dân ra đồng, nướng cá và thong dong nơi miền quê lộng gió, bạn sẽ hiểu vì sao món ăn này lại được ưa chuộng đến vậy. Được miêu tả bằng những tính từ, mộc mạc.

#Về #miền #Tây #thưởng #thức #với #cá #lóc #nướng #trui #dân #dã

[rule_3_plain]

#Về #miền #Tây #thưởng #thức #với #cá #lóc #nướng #trui #dân #dã

[rule_1_plain]

#Về #miền #Tây #thưởng #thức #với #cá #lóc #nướng #trui #dân #dã

[rule_2_plain]

#Về #miền #Tây #thưởng #thức #với #cá #lóc #nướng #trui #dân #dã

[rule_2_plain]

#Về #miền #Tây #thưởng #thức #với #cá #lóc #nướng #trui #dân #dã

[rule_3_plain]

#Về #miền #Tây #thưởng #thức #với #cá #lóc #nướng #trui #dân #dã

[rule_1_plain]

Nguồn: hkmobile.vn

#Về #miền #Tây #thưởng #thức #với #cá #lóc #nướng #trui #dân #dã

HK Mobile

Hkmobile.vn chia sẻ mọi thứ về Phần Mềm / Game / Thủ Thuật dành cho máy tính với những tin hay nhất và những thông tin kiến thức hỏi đáp

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button